シンプルでおいしい料理はきちんとした食材から生まれる。「私たちが食べたいもの、家族や友人、同僚と食べたいものはどんなものか」を考えて、体にも環境にもやさしい定食や食品、調味料をDOWN THE STAIRSでは提供・販売しています。
平日のランチタイムに用意しているのが日替わりの定食です。A&Sで働くスタッフの社食も兼ねているので、毎日食べても飽きない献立に。構成は、魚か肉の主菜に野菜中心の副菜が数種類。栄養たっぷりの季節の野菜、できるだけ天然の魚、なるべく投薬が施されていない肉類、吟味した調味料など、自然に寄り添った環境から生産される、作り手の理念がしっかりとある材料から作られます。基礎調味料となるお醤油やみりん、鰹節は販売もしています。
・丸中醤油（滋賀）￥864
・一子相伝 小笠原味醂（愛知）￥476
・カネモ鰹節店 花かつお削り節（鹿児島）￥600 etc…
店頭にはお店で作っているお菓子に加え、考えを共有する方々から分けてもらった季節に合わせたナチュラルワインやオーガニックのチーズ、サルシッチャなどの食品、食材が並びます。
また、このお店のために特別に作られたもの、お店で実際に使っている箸やお盆、調理器具など、ラインナップは多岐にわたるほか、時季やイベントにあわせた食の提案をしていきたいと思っています。
・ナチュラルワイン ￥2,000～
・オーガニックのチーズ ¥900～
・サルシッチャ ￥1700～
肌に触れる服への考えと同様、食べるものもなるべく体にやさしく、心地よく、おいしいものを摂ってもらいたい。それが私たちの考えです。
※表記価格は全て税抜き
※肉料理がメインの日は、ベジタリアン向けのランチメニューもご用意しています。
シンプルでおいしい料理はきちんとした食材から生まれる。「私たちが食べたいもの、家族や友人、同僚と食べたいものはどんなものか」を考えて、体にも環境にもやさしい定食や食品、調味料をDOWN THE STAIRSでは提供・販売しています。
平日のランチタイムに用意しているのが日替わりの定食です。A&Sで働くスタッフの社食も兼ねているので、毎日食べても飽きない献立に。構成は、魚か肉の主菜に野菜中心の副菜が数種類。栄養たっぷりの季節の野菜、できるだけ天然の魚、なるべく投薬が施されていない肉類、吟味した調味料など、自然に寄り添った環境から生産される、作り手の理念がしっかりとある材料から作られます。基礎調味料となるお醤油やみりん、鰹節は販売もしています。
・丸中醤油（滋賀）￥864
・一子相伝 小笠原味醂（愛知）￥476
・カネモ鰹節店 花かつお削り節（鹿児島）￥600 etc…
店頭にはお店で作っているお菓子に加え、考えを共有する方々から分けてもらった季節に合わせたナチュラルワインやオーガニックのチーズ、サルシッチャなどの食品、食材が並びます。
また、このお店のために特別に作られたもの、お店で実際に使っている箸やお盆、調理器具など、ラインナップは多岐にわたるほか、時季やイベントにあわせた食の提案をしていきたいと思っています。
・ナチュラルワイン ￥2,000～
・オーガニックのチーズ ¥900～
・サルシッチャ ￥1700～
肌に触れる服への考えと同様、食べるものもなるべく体にやさしく、心地よく、おいしいものを摂ってもらいたい。それが私たちの考えです。
※表記価格は全て税抜き
※肉料理がメインの日は、ベジタリアン向けのランチメニューもご用意しています。
- ADDRESS
- 107-0062
東京都港区南青山 6-1-6 パレス青山 110
東京メトロ 表参道駅より徒歩5分
- TEL
- 03-5464-3711
- OPEN
- 11:00 — 19:00（L.O 18:00)
Lunch time: 12:00 — 15:00
月曜不定休 (詳細はインスタグラムをご確認ください)
- 2020.4.03RT @ARTS_SCIENCE_PR: ＜都内店舗 臨時休業のお知らせ＞ 東京都の外出自粛要請を受け、都内のA&S各店は4/4(土)、5(日)を臨時休業とさせていただきます。 店舗: A&S青山、SHOES and THINGS、A&S丸の内、&SHOP青山、OVER T…
- 2020.3.30Work Apronが再入荷しております。使い込むほどに柔らかくなるリネンの経年をお楽しみいただけます。 通信販売も承っております。お気軽に店舗までお電話ください。 Color：off white/natural/navy/black
- 2020.3.30＜今週のランチメニュー＞ 3月30日(月)~4月5日(日)のランチメニューをお知らせいたします。 充分な換気と間隔をあけた座席でのご案内をさせて頂き、スタッフは手袋とマスク着用のもと営業いたします。 お弁当の事前予約もご相談ください。 OPEN 11:00 - 19:00（L.O 18:00) Lunch time: 12:00 ~
- 2020.3.23＜今週のランチメニュー＞ 3月16日(月)~3月22日(日)のランチメニューをお知らせいたします。 ベジタリアンメニューもご用意しております。お弁当の事前予約もご相談ください。 OPEN 11:00 - 19:00（L.O 18:00) Lunch time: 12:00 ~
