ZANINI with A&S – Portrait 04

Le cabaret 店主。

飲食店をしていると「なぜ店を始めたのか」を聞かれることが時々ありますが、いつも良い答えがなくて困ってしまいます。ただ、小学生の頃将来の夢は「タバコ屋さん」と書いたことを覚えています。通学途中にあった近所のタバコ屋のおばあさんの、社会の仕組みから独立し、1人ですべてを取り仕切っている姿に子供心に憧れていたんだと思います。今私がやっていることは、その延長線上のことなのかもしれません。

短大を卒業した後に出版社のアルバイトを始めて、その縁でファッションのスタイリストという仕事に出合いました。20代の終わりにフランスに1年ほど滞在し、帰国後は食関係のさまざまな仕事をした後、カフェの立ち上げに参加することになり、初めて飲食店の営業や経営について学びました。その店を退職後に独立し、いまのLe cabaretを始めました。

Le cabaretは狭いお店ですので、寒くなり皆さんがコートを着る季節になると、ほぼ全員のコートをお預かりします。面白いことに、同じコートが複数あることは稀でした。毎日預かる何十着ものコートは、大きさ、重さ、風合いなど様々でした。何気なく手に取って購入し、袖を通して着ているものがその人そのものになっていくこと。服ってそういうものかなと思います。