江戸時代から続く木地師の七代目である村瀬治兵衛氏。A&S別注の＜沢栗盆＞は、漆を何度も刷り込んでいく「摺り漆」で仕上げられており、水や油に強くお皿としても使用できる。沢栗の力強い素材感を引き出すシンプルかつ洗練された器は、使い込むほどに色艶を増していく。

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